Haras Picard du Sant
Vieille ferme restaurée en pierres apparentes avec parc, écurie, vue panoramique sur la chaîne des Pyrénées. Exposition plein sud.
Productions : Arbres fruitiers biologiques, verger, bordures de champs, chevaux en liberté dans les pacages.
Contact : Jean-Louis SAVIGNOL
Adresse : Les Peyroutets 09230 LASSERRE
Tél : 05 61 66 65 34
Domicile : 05 61 66 65 34
Fax : 05 61 66 65 93
Courriel : contac@merens-ariege.com
Site internet : http://www.merens-ariege.com

 Escargot de Barjac
Ferme hélicicole.
Productions : Escargots vifs et transformés.
Contact : Marc MAGE
Adresse : Village 09230 STE CROIX VOLVESTRE
Tél : 06 88 48 49 82
Domicile : 05 61 96 41 27
Courriel : escargots.de.barjac@wanadoo.fr
Site internet : http://perso.wanadoo.fr/broceliande/

 EARL de la Corniche
Maison dans le village.
Productions : Canards gras, ovins.
Contact : Monique GUENEC, Thierry POUXVIEL
Adresse : Village 09250 AXIAT
Tél : 05 61 64 42 91
Domicile : 05 61 64 42 91

 La Ferme Ô Délices
Ferme de style toulousain (pierres et briques apparentes), située au sein du parc ornithologique de Mazères.
Productions : Cochons noirs gascons, oies, agneaux, poulets, canards.
Contact : Sophie CIEUTAT
Adresse : Domaine des Oiseaux 09270 MAZERES
Tél/Fax : 05 61 60 65 30
Courriel : contact@fermeodelices.com
Site internet : http://www.fermeodelices.com

 La boutique de l'Ecureuil
Ferme traditionnelle.
Productions : Noisettes, noix, nougats, huile, savon, cosmétiques.
Contact : Philippe HUERTAS
Adresse : Porteteny 09700 MONTAUT
Tél : 05 61 68 32 98
Domicile : 05 61 68 32 98
Fax : 05 61 68 34 32
Courriel : philippe.huertas@wanadoo.fr
Site internet : http://www.boutique-ecureuil.com

 Au Rucher de Vincent
Dans un cadre de verdure et à quelques pas de la chapelle Notre-Dame de Celles, site unique en Ariège, le domaine apicole "Au Rucher de Vincent" vous accueille. Decouvrez, avec son petit fils, l'histoire de Vincent, apiculteur paysan, berger de haute-montagne. Ecomusée présentant les outils d'autrefois.
Productions : Vente de miel et de produits dérivés, confitures maison. Une dégustation vous sera offerte.
Contact : Gérard BONNASSIES
Adresse : Route de Montcamp 09000 CELLES
Tél : 05 61 01 66 74
Courriel : lerucherdevincent@wanadoo.fr

 Ferme du Col del Fach
Ferme traditionelle avec corps de ferme en pierres, située dans un cadre sauvage et naturel, au milieu des montagnes du Col del Fach.
Productions : Fromages de vache et de chèvre.
Contact : Philippe GARROS
Adresse : Col del Fach 09000 LOUBIERES
Tél : 05 61 05 35 25

 GAEC de Lasserre
Ferme traditionnelle située au coeur de la Vallée verte de la Barguillère.
Productions : Elevage de bovins viande de races gasconne et blonde d'aquitaine (boeufs, veaux sous la mère, génisses) et d'ovins viande (agneaux, brebis).
Contact : Jean-Pierre LAGUERRE
Adresse : Lasserre 09000 SERRES SUR ARGET
Tél : 05 61 65 06 35
Domicile : 05 61 65 66 46
Fax : 05 61 65 66 46
Courriel : contact@lesviandesdelabarguillere.com
Site internet : http://www.lesviandesdelabarguillere.com

 Pisciculture de l'Arget
Propriété comprenand la maison d'habitation, un parcours de pêche, des bassins d'élevage. L'ancienne forge a été restaurée pour des chambres d'hôtes avec table d'hôtes.
Productions : Truites arc-en-ciel, fario, saumons de fontaine.
Contact : Corinne CESSAC
Adresse : R.D. 17 - Route de Saint-Pierre-de-Rivière 09000 FOIX
Tél : 06 18 65 04 31
Domicile : 05 61 02 90 30
Courriel : lamourie@wanadoo.fr
Site internet : http://perso.wanadoo.fr/pisciculturefoix

 Ferme de Mailhac
Ancienne ferme de caractère rénovée, dans une charmante petite vallée.
Productions : Production familiale de jus de pomme. Porcs gascons plein air, volailles.
Contact : Ursula WAGNER
Adresse : Mailhac 09000 LOUBIERES
Tél : 05 61 02 06 73
Domicile : 05 61 02 06 73
Fax : 05 61 02 06 74